간편하려고 먹는 게 짜장면인데 번거롭게 왜 만들어먹나 의문을 가지시는 분들도 계시겠지만, 의외로 간단하게 집에서도 만들어 먹을 수 있는 것이 짜장면입니다. 오늘은 맛있는 짜장면 레시피 알려드리겠습니다. 덧붙여 작년 한 해 가장 인기 있었던 인스턴트 짜장라면 순위도 알려드릴 테니 재미 삼아 보시기 바랍니다.
집에서 맛있는 짜장면 만들기!
집에서도 간단하게 맛있는 짜장면을 만들 수 있습니다. 아래 레시피를 참고하셔서 짜장면 만들어 보세요.
재료
- 면: 2개(온라인 오프라인 시판되고 있는 중화면이 많으니 간편하게 선택해서 사용하세요)
- 돼지고기: 100g
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/4개
- 청양고추: 1개 (선택)
- 물: 300ml
- 식용유: 2큰술
- 춘장: 2큰술
- 간장: 1큰술
- 설탕: 1큰술
- 전분: 1큰술
- 물: 2큰술 (전분 용해용)
만드는 방법
- 중화면을 끓는 물에 5분 정도 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
- 돼지고기는 먹기 좋은 크기로, 양파와 당근은 채 썰고, 청양고추도 송송 썰어 준비합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶습니다. 고기가 익으면 썰어두었던 양파, 당근, 청양고추를 넣고 함께 볶습니다.
- 여기에 춘장을 넣고 볶다가 간장, 설탕을 넣고 다시 볶습니다.
- 물 300ml를 넣고 끓으면 전분을 물에 풀어 넣고 농도를 조절합니다.
- 삶아 두었던 면을 접시에 담고 만든 짜장을 얹으면 완성입니다.
팁
- 춘장은 센 불에서 볶으면 타 버릴 수 있으니 약불에서 볶아야 합니다.
- 춘장이 짠 편이므로 간장을 조금씩 넣어 간을 맞추는 것도 좋습니다.
- 짜장의 농도는 취향에 따라 물을 더하거나 전분을 더 넣어 조절할 수 있습니다.
- 굴 소스, 다진 마늘, 생강 등을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
- 면 위에 오이, 계란 프라이, 숙주 등을 얹어 먹어도 맛있습니다.
집에서 만든 따끈하고 맛있는 짜장면으로 즐거운 식사 하세요!
2023년 한 해 인스턴트 짜장라면 인기 순위
인스턴트 짜장라면은 한국에서 가장 사랑받는 라면 중 하나입니다. 다양한 브랜드에서 짜장라면을 출시하고 있으며, 각각의 라면마다 독특한 맛과 특징을 가지고 있죠. 2023년 작년 한 해 가장 사랑받은 인스턴트 짜장라면 인기 순위는 다음과 같습니다.
자세한 내용이 알고 싶으신 분들은 아래글 링크 참조하세요!
어떠셨나요? 짜장면 집에서 만들어 드셔도 맛있고 간단하게 인스턴트 짜장라면을 즐기셔도 좋고 맛집으로 소문난 곳에서 주문해서 드시는 것도 좋겠지요. 어느 쪽이든 맛있는 한 그릇의 짜장면이 주는 행복함을 느껴보시기 바랍니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다!
